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| Formen
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Die unterschiedlich verwendbaren Formen sind im Handel in vielen
verschiedenen Materialien zu finden. |
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Eiscremes und Gelatinespeisen empfehlen sich Metallformen, und für Speisen beispielsweise
aus Schokolade bieten sich flexible Varianten aus Kunststoff an. |
| Gerichte, die im
Kochgeschirr serviert werden, sollten am besten in feuerfesten Steingut-, Keramik- oder
Glasformen zubereitet werden..
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