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Standgeräte haben ein Rühr- und Knetwerk für einsteckbare Rühr-, Knet- und
Schlagwerkzeuge und eine Schüssel, die angetrieben wird oder feststeht. Im Handel sind auch viele Maschinen zu finden, die mit einem
sogenannten Momentschalter ausgerüstet sind, der den Antrieb nur für die Dauer der
Betätigung einschaltet.
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