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| Ofengeschirr
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Die für den Backofen angebotenen Geschirre werden im Handel mit und
ohne Deckel angeboten. |
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| Auflaufformen
aus Glas, Porzellan, Steingut oder emailliertem Gusseisen werden in der Regel ohne Deckel
verkauft, da in ihnen das Gargut bräunen soll. Dagegen haben Kasserollen, die sowohl für
das Kochfeld als auch für den Backofen geeignet sind, sowie diverse Tongefäße einen
Deckel, da sie für längere Garzeiten konzipiert sind. |
| Ofengeschirr aus
Keramik wird gerne zum Gratinieren und Backen verwendet. Das feuerfeste Material sieht
darüber hinaus sehr schön aus, so dass die Speisen darin auch gleichzeitig
serviert werden können. Im Handel werden die
Geschirre nicht in einer breiten Palette an Materialien, Größen und Formen angeboten, so
dass für jeden Zweck und Geschmack etwas zu finden ist.
- Römertopf
- Bratenpfanne
- Gratinpfanne
- Souffleform
- Auflaufform
- Terrinenform
- Kasserolle
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