| Seit Anfang des
vorigen Jahrhunderts fertigt Le Creuset das feinste französische Gusseisen Kochgeschirr.
Gusseisen nimmt Wärme schnell auf und leitet sie in den gesamten Topf und Deckel. Das
Material ist ein idealer Wärmespeicher. Nur ganz langsam und gleichmäßig gibt der Topf
die Hitze an seine Umgebung wieder ab. In der
wohlgerundeten Form lässt sich vortrefflich braten, langsam dünsten, sanft oder kräftig
sprudelnd kochen. Der dicht schließende Deckel hilft beim langsamen Schmoren und hält
über lange Zeit den Topfinhalt feucht, das steigert die Aromen.
Produktdaten
- der flache Außenboden garantiert optimalen Hitzekontakt und
somit den Einsatz auf allen Herdarten-
- die gute Warmhaltefähigkeit von Gußeisen ermöglicht eine
konstante Kochtemperatur-
- ohne Kanten zwischen Boden und Rand-
- große Seitengriffe, die praktisch nicht heiß, werden-
- Bestehend aus: Wokpfanne mit Gußdeckel-
- Durchmesser 36 cm-
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