Entscheidend ist jedoch, dass Arbeitsplatten von hoher Qualität, zweckmäßig
sowie pflegeleicht sind, und die an sie gestellten Erfordernissen erfüllen.
Im Handel werden die Platten in einer
breiten Palette an Ausführungen und Materialien angeboten. Leider gibt es aber kein
Material, das sich für alle Zwecke gleich gut eignet. Holz, Laminat und Corian lassen
sich zwar optimal für den Einbau von Spülen und Kochfeldern zuschneiden gegenüber
Stein, Fliesen und Beton, aber gerade Granit, Keramikfliesen, Beton und Edelstahl passen
optisch besonders gut zu avantgardistischen Küchen.
Durchgehende Arbeitsflächen aus
Edelstahlblech werden trotz des hohen Preises immer beliebter. Das gleiche gilt für die
mineralischen Werkstoffe Corian und Surell, die zu festen Einheiten aus Spüle und
Arbeitsplatte geformt werden.
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